Goudse Boerenkaas Cum Laude ’14: derde plaats voor Spruithoeve (Oudewater)

De Goudse Boerenkaas van De Spruithoeve te Oudewater is als derde geëindigd in de landelijke Cum Laude verkiezing van 2014. De winnende Boerenkaas van De Spruithoeve heeft een gewicht van ruim 15 kg en is in oktober 2013 gemaakt.

De professionele kaaskeurmeesters beloonden de Goudse Boerenkaas uit Oudewater met het cijfer 9,0. De jury van smaakdeskundigen gaf een 9,6 voor deze heerlijk romige en smedige kaas, stoer en in balans. De smaak, met tonen van perzik en abrikoos, blijft lekker lang hangen. Echt een Goudse Boerenkaas waar je voor omrijdt.

De Cum Laude verkiezing van de allerlekkerste Boerenkaas en andere kaas/ zuivel van de boerderij is het jaarlijkse hoogtepunt in de boerderijzuivelbranche. Boerderijzuivel – inclusief kaas – is de passie van elke zelfzuivelende boer(-in) en van fijn proevend Nederland.

Zenderstreeknieuws Montfoort & Oudewater | Vrijdag 4 april 2014

Geef een reactie