Goudse Boerenkaas Cum Laude ’14: derde plaats voor Spruithoeve (Oudewater)

De Goudse Boerenkaas van De Spruithoeve te Oudewater is als derde geëindigd in de landelijke Cum Laude verkiezing van 2014. De winnende Boerenkaas van De Spruithoeve heeft een gewicht van ruim 15 kg en is in oktober 2013 gemaakt.

De professionele kaaskeurmeesters beloonden de Goudse Boerenkaas uit Oudewater met het cijfer 9,0. De jury van smaakdeskundigen gaf een 9,6 voor deze heerlijk romige en smedige kaas, stoer en in balans. De smaak, met tonen van perzik en abrikoos, blijft lekker lang hangen. Echt een Goudse Boerenkaas waar je voor omrijdt. (meer…)

Toename ooievaars in Oudewater

Oudewater is steeds meer in trek bij broedlustige ooievaars. Het nest op het stadhuis is bezet en sinds kort bouwt een ander ooievaarsstel aan een nest op het voormalige klooster aan de Kapellestraat.

De broedplekken liggen nog geen honderd meter van elkaar en de bewoners zorgen voor flink wat reuring in de straat. De vrouwtjesooievaar bewaakt het nest en het mannetje is druk met de aanvoer van takken. De twee paartjes willen niet voor elkaar onderdoen en klepperen er lustig op los. (meer…)